30/03/2008
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Caro prezzi e frodi vademecum per tutelarsi

DALL’INVIATO ROSA PALOMBA San Giorgio. Cestino di plastica con manico, involucro di cellophane e tre mele. Più rifiuti che alimenti a un prezzo che svuota il portafogli e mette le famiglie in ginocchio. E non solo: dopo la spesa, gli imballaggi prodotti al Nord dovranno essere smaltiti nelle nostre città a un costo che, questa volta, appesantisce anche tassa sui rifiuti e crisi-spazzatura senza precedenti. È cominciata con la denuncia di Legambiente sull’uso smodato di imballaggi industriali la conferenza provinciale su Informazione al Consumo Consapevole dei prodotti alimentari, filiera agroalimentare, tracciabilità dei prodotti e formazione dei prezzi finali, organizzata ieri a Villa Vannucchi dal Movimento difesa del cittadino. «Tra il 2003 e il 2006 i rifiuti da imballaggio solo in Campania sono aumentati di 200mila tonnellate - ha detto Maurizio Montalto di Legambiente, specialista in Diritto e gestione dell’ambiente - E il prezzo di vassoietti, vaschette, involucri e quant’altro incide di un terzo sul prezzo del prodotto. Il piano del prefetto Alessandro Pansa, prevedeva che entro il 2008 i rifiuti (tutti) potevano essere ridotti di 200mila tonnellate, la quantità di spazzatura tal quale che in questi mesi Napoli e provincia smaltiscono in Germania». Per ridurre gli imballaggi bisognerà però coinvolgere le aziende del Nord, grandi produttrici di involucri, nelle loro città differenziati per oltre il 42 per cento. Fare la spesa in maniera consapevole, dunque. È il senso della conferenza del Movimento difesa del cittadino, «Salute e Gusto», a cui tra gli altri hanno partecipato il coordinatore regionale del Movimento, Fortunato Giaquinto, il suo collega di Unione nazionale consumatori, Maurizio Nunziante, il segretario nazionale Lega consumatori Enzo Tibi, e il presidente dell’Ascom di San Giorgio, Giovanni Perrella. «Quello che ancora oggi preoccupa di più i consumatori - ha detto Eugenio Diffidenti, coordinatore regionale di MdC - sono il prezzo e la scadenza del prodotto. Due accortenze che non bastano». Difendersi, per essere sicuri di avere il giusto equilibrio qualità-prezzo, secondo il Movimento vuol dire infatti «saper leggere le etichette anche rispetto alle varie sigle che ci consentono di individuare il prodotto e l’intera filiera a cui è stato sottoposto, per esempio». Saper dunque, «leggere» gli alimenti, conoscendo il significato di Doc, Dop, Igp, Igt, Docg e Prodotti tipici, ci aiuta a equilibrare gusti-portafogli-salute: «Ma non è soltanto per questo che la questione deve essere affrontata in termini culturali - aggiunge Diffidenti - è necessario, infatti, che il cittadino cambi atteggiamento rispetto a tutte quelle situazioni commerciali che appaiono poco chiare, sfruttando gli strumenti a disposizione: forze dell’ordine, ma anche le associazioni di consumatori. Una maniera per fidarsi anche in caso di allarmi come la recente paura sulla mozzarella alla diossina». Per questo, sono già state avviate una serie di trattative fra associazioni di consumatori e di categoria, per istituire una sorta di circuito virtuoso del commercio. Tredici gli sportelli di Movimento difesa del Cittadini istituti nelle ultime settimane in Campania, i cui addetti hanno lavorato su etichettature e prezzi, rilevandone gli indiscriminati e continui sbalzi economici (wwwsaluteegustoôcampania.it).